Какие пряные травы можно вырастить на огороде?

Какие пряные травы можно вырастить на огороде

Кроме овощей и ягод в огороде можно выращивать пряные травы.

Кто ж откажется побаловать себя душистыми специями только что с огорода!

Какие пряные травы можно вырастить на огороде? Какие правильные условия нужно подобрать для той или иной травы? И какие пряности вообще бывают?

Какие пряные травы можно вырастить на огороде?

  • Базилик – нежный однолетник и не выдерживает мороза. Его сеют под стеклом, в начале весны. Сажать нужно за 30 см друг от друга и регулярно нужно прищипывать верхушки побегов.
  • Укроп растет до 60 см в длину. Он не терпит пересадки. Садить его нужно в апреле сразу туда, куда нужно, проредите всходы. Нужно выбрать солнечное и хорошо дренированное место для укропа.
  • Кервель – трава с легким и тонким ароматом анисового семени. Он быстро растет, но листья можно собирать только через 8 недель после посева. Его листья можно использовать до зимы, он очень вынослив. Подходит для супа, блюд из яиц и рыбы.
  • Фенхель – многолетник, вырастающий до полутора метра высотой. Для него нужно солнечное и хорошо дренированное место. Сеять весной, но можно купить и выращенное в горшке. У фенхеля очень сильный аромат, используется он обычно в блюдах с жирной рыбой.
  • Майоран – кустовидный однолетний, засеивают его обычно под стеклом в марте, а высаживают в конце мая на солнечном месте. Между растениями нужно оставлять по 25 см. Осенью лучше выкопать растение и занести в закрытое помещение. Обычно майораном посыпают рыбу и мясо перед тем, как пожарить.
  • Мята прекрасно растет в нашей почве. Выращивать можно в контейнере, выкапывая и повторно сажая каждый год. Есть много разновидностей мяты и выращивается она тоже по-разному. Осенью мяту сажают отрезками корня до 5 см, на расстоянии друг перед другом по 25 см.

Также в наших широтах активно выращиваются шалфей, петрушка, розмарин, тимьян и эстрагон.

Поделиться:

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.